冷冷的冬天來一碗暖暖的金針排骨湯，相信是許多人的最愛根據神農本草經記載，金針性甘、味平、無毒，入肝經、心經。意思是吃金針可以柔和、疏理肝氣。文章中特別指出，情緒較不穩定、有憂鬱或焦慮傾向的朋友可以適量食用，還可以讓情緒較為平穩唷https://reurl.cc/R1xDLZ

不只東方認為金針具有營養價值，根據食藥署食品營養成分資料庫資料顯示，每100公克的乾燥金針花，鐵質含量有7.5毫克，是等量菠菜的2倍；同時含有維生素 A、B1、C等多種人體必須營養素，是極具營養價值的食品之一。喜歡吃金針的朋友們，可以趁這個冬季大快朵頤唷用心分享養生知識，遠東中醫關心您的健康

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