戰國名醫扁鵲曾云「為醫者，當洞察病源，知其所犯，以食治之，食療不愈，然後用藥。」醫食同源，對證飲食治病有益，從中醫角度看來，水果與食物均有所謂「四氣（性）五味」也就是「溫、熱、涼、寒」、「辛、甘、酸、苦、鹹」http://sc.piee.pw/vnqy7

根據兩位中醫師所撰寫的《水果看人吃》一書中，可以看到中醫師的建議「針對不同的體質或病情給予不同性味的水果」，如果有熱症，書中建議患友可以多吃些寒涼性的水果，相反的，如果是寒症，則應該多吃溫熱性的水果，多從日常食物認識其屬性，增廣知識對養生保健有所助益唷遠東中醫關心您的健康

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