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今天遠東小學堂 要和大家介紹紅棗

  

【遠東小學堂,「每天三顆棗,百歲不顯老」】
今天遠東小學堂要和大家介紹紅棗,「紅棗乾」是藥膳料理中,時常使用的食材,具有溫補及甘味調和的作用。從中醫觀點來看,紅棗大多被歸類為「補氣類」藥物,有句俗話更表示「每天三顆棗,百歲不顯老」,一天可以吃3~6顆,但不適宜過量唷
從營養角度來看,紅棗性溫味甘,蘊含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2,中醫則普遍認為具有補中益氣、養血安神,以及緩和藥性的效用平時可以泡茶飲用,增加營養唷!遠東中醫關心您的健康
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