初夏時節，暑濕之毒會影響人體健康，可以多吃些苦味蔬菜例如苦瓜、苦菜等具有苦味蔬果，從中醫觀點看來，有苦味的蔬果，大多有清熱作用，因此夏天多吃些苦瓜或是苦菜，可以調和脾胃、消除疲勞、提神醒氣唷

苦瓜具有豐富維生素C、B1、B2、葉酸及鈣、鎂、鉀等礦物質。隨著初夏時節，氣溫漸漸升高，蔬果中的水份是具有生物活性的水，對人體來說是高質量的水朋友們每天最好至少食用500克以上的蔬果量，保持身體健康唷，用心分享養生知識，遠東中醫關心您的健康

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