材料：
雞半隻(切塊)600-650g、白蘿蔔400g(約半條)
薑3-4片、青蔥2支、冷水1500cc
米酒2大匙、鹽1.5-2茶匙

作法：
白蘿蔔去皮後，切成適當大小
雞肉放入沸水中川燙2～3分鐘去血水撈起。
將冷水1500cc，將青蔥及薑片放入鍋中。
川燙好的雞肉、白蘿蔔、米酒及鹽放入中火煮至沸騰
蓋上蓋子，小火燉煮40～45分鐘即可

在這初春的時節，為全家人燉一鍋蘿蔔雞湯，不僅色香味俱全，還能夠補充充分營養，守護全家人的健康是目前的當務之急，燉一鍋美味蘿蔔雞湯，讓一家人吃的開心又滿足，分享養生知識，遠東中醫關心您的健康

請遵照中醫師醫囑~建議由專業中醫師依個人體質辨證論治，再給予處方！

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